當您踏入 J Senses 的平台樓層時，但感到空氣中瀰漫著醉人的法國風情，深深吸引住您的目光──在城中享負盛名的「老富昌」新近在此開設了第5間分店。

時尚氣氛　輕鬆用餐
Le Fauchon 開業至今己逾10年時間，專門供應精緻的法國菜，款款精心巧製、水準出色，深受本地美食家讚賞。這家分店在室內採用了時尚的設計風格，與戶外氣氛輕鬆的露天用餐區相配合，務求客人能寫意地享受用餐之樂。

「輕鬆用餐是法國的傳統風尚，我們希望能在此營造出同樣的氣氛來，」餐廳的經理 Edmond 解釋：「客人可選坐在室內或陽台那邊──置身於熙來攘往、車水馬龍的鬧市中，卻能細意地品嚐法國佳餚與美酒。」

法國食材　新鮮入口
該餐廳的典雅裝修，加上一系列美食和佳釀，讓客人感受到法國南部的鄉村氣息。其著名菜式，如煎鵝肝、法國藍青口、烤鴨腿，以及源自港口城市馬賽的 Bouillabaisse 海鮮湯等，獲得食客的高度評價。

「我們相信唯有最優質的材料，才能做出具水準的菜式。所以，我們只會向法國最頂尖的供應商入口食材，」Edmond 續說：「在法國，我們聘用專人到當地的魚市場及農場採購海鮮和蔬菜。」

每逢星期三及日，該餐廳會直接由法國空運食材到港，當中包括了新鮮生蠔、各式肉醬以至蔬菜；如此一來，您不必專程到法國去，也可吃到最道地的法國當季美食了。

只要您到「老富昌」來，保證可以吃到最頂級的法國美饌，全面滿足您的味蕾。下次，當您想在繁忙的鬧市中，悠閒地享受一頓法國大餐時，該知道往那兒去了吧？！